Use versioned escript.

Index: bootstrap
--- bootstrap.orig
+++ bootstrap
@@ -1,4 +1,4 @@
-#!/usr/bin/env escript
+#!/usr/bin/env escript${ERL_VERSION}
 %% -*- mode: erlang;erlang-indent-level: 4;indent-tabs-mode: nil -*-
 %% ex: ft=erlang ts=4 sw=4 et